D’après Sandra Kahn, Paul R. Ehrlich dans ‘Jaws – The Story of A Hidden Epidemic’, la langue est la charpente qui empêche les dents de sortir là où elle devrait se poser. C’est moins la génétique et plutôt ce que l’on fait, la posture orale et la solidité du régime alimentaire de quand on était jeune qui forme la mâchoire.
schéma tiré de ‘Jaws’ représentant le rôle de la langue dans la formation de la mâchoire et le maintien de celle-ci. Elle applique une pression qui fait d’elle la structure maîtresse.
Trois facteurs essentiels qui influent sur la formation de la mâchoire
- Ce qu’on mange et comment : Une nourriture de plus en plus raffinée et moins de mâchage empêchent la mâchoire de se développer correctement. D’après les auteurs, Weston Price a fait des observation intéressantes mais c’est pas les nutriments et la qualité de la nourriture qui est en cause mais sa forme, le fait qu’on mâche plus. Hamburgers, viande moulue, glaces, purées pour bébé, à cause de l’industrialisation, moins d’’exercices pour les muscles du visage Les régimes alimentaires de nos ancêtres contenaient moins de carbohydrates et sucres, donc moins de caries. Maintenant beaucoup plus, donc caries. Le changement de la flore buccale a causé les caries. Avoir des caries pousse à moins mâcher donc c’est un cercle vicieux.
« Les forces mécaniques générées par le mâchage de la nourriture non seulement aident nos mâchoires à se développer à la bonne taille et forme, mais elles aident également nos dents à prendre le bon emplacement au sein de celle-ci. » Daniel Lieberman
- Mâchoire relâchée et posture orale dominante : Ce que fait la bouche quand on mange pas : posture, l’inclinaison détermine comment elle va croitre. Bouche fermée, dents en contact et langue au palais. Une mauvaise posture orale peut être la conséquence de difficultés pour respirer. S’il y a un blocage au niveau du nez à cause d’allergies ou d’une obstruction des voies respiratoires à cause d’amygdales gonflées ou végétations, on a tendance à respirer par la bouche et donc la mâchoire risque d’être sous développée et il y a plus de risques de malocclusion.
- Vivre a l’intérieur et comment on respire. On vit à l’intérieur donc concentration d’allergènes plus importantes : animaux, mites, insectes, microorganismes qu’il y avait pas à l’extérieur. Plus de virus, plus d’asthme. Et la réponse naturelle pour un nez bouché est de respirer par la bouche. Mâchoire plus petite du coup. Faire attention aux allergies qui vont jouer sur la respiration et du coup le développement du visage.
Question de l’œuf et de la poule : respirer par la bouche cause des problèmes qui poussent à respirer par la bouche. La posture de compensation pour obtenir plus d’air influence comment le visage va se développer et c’est une boucle sans fin.
Conséquences de respirer par la bouche : hypertension pulmonaire, tension artérielle élevée. On peut mourir de ces deux choses.
Développement de la posture orale au travers de l’histoire de l’humanité
Si on n’a pas la place pour 32 dents, la langue reste en bas, les voies respiratoires sont restreintes. Le changement dans l’ADN qui a permis au langage complexe d’être possible a réduit les voies respiratoires légèrement, par comparaison aux chimpanzés. Une partie de nos problèmes dentaires viennent de l’acquisition du langage complexe.
L’importance de téter et mastiquer
‘L’allaitement est perçu comme un facteur déterminant pour un développement cranio facial optimal, parce que cela encourage un exercice intense des muscles du visage, en stimulant de manière favorable la capacité à respirer, déglutir, mâcher et produire du discours.’ Suzely Moimaz
Le lait maternel peut aussi aider à obtenir de bonnes réactions immunitaires et réduire la proportion de nez qui coulent qui contribuent aussi à la respiration par la bouche et par conséquent au développement de la mâchoire et des dents cariées.
Non seulement l’allaitement aide à éviter la malocclusion mais en comparaison, l’usage de la tétine, augmente le risque de malocclusion sans doute parce que cela diminue la quantité des tétées. Donner des biberons a un effet similaire à donner une tétine mais moins prononcé.
Contrairement aux bébés nourris au biberon, les bébés allaités réalisent un travail musculaire intense pour téter le sein, fatigant les muscles de la mâchoire, ce qui fait que les bébés dorment (après la tétée) et n’ont pas besoin de tétine, doigts ou autres objets.
En conclusion, les activités de succion qui n’apportent pas de lait – tétine, doigts etc causent de la malocclusion.
On n’apprend pas aux enfants à mâcher leur nourriture correctement et à poser leur langue au palais. Il y a une période critique la première année et la première dizaine d’années ou il faut que l’environnement soit favorable, après c’est plus difficile à faire bouger.
La pratique de la diversification alimentaire menée par l’enfant (ou blw = baby led weaning) est également fondamentale. Lorsque bébé appréhende des aliments sous une forme ‘dure’, cela lui permet de muscler sa mâchoire et de la développer.
exemple d’une mâchoire correctement développée (en haut) et d’une mâchoire restreinte (en bas).
Source : Jaws – The Story of A Hidden Epidemic – Sandra Kahn, Paul R. Ehrlich
article sur les problèmes de mâchoire et respiration http://mamanlune.com/index.php/2018/12/12/machoireetrespiration/
article sur les forwardontics et orthotropics par comparaison à orthodontie http://mamanlune.com/index.php/2018/12/12/machoireetrespiration/
