L’urticaire, l’eczéma, l’érythème et la dermatite (herpétiforme) peuvent être les symptôme d’une allergie. La peau étant un organe émonctoire, elle réagit à la substance non tolérée et lance un signal d’alarme.
voici quelques pages issues du livre de l’allergologue Habib Chabane, ‘Les allergies alimentaires – Diagnostic, traitements et perspectives’, 2017.
