Monthly Archives: March 2020

Les causes possibles des allergies

La cause essentielle des allergies semble être une barrière intestinale fragilisée, déséquilibrée, qui laisse passer des allergènes dans le sang. Pourquoi la barrière intestinale peut-elle donc être fragile ? Le microbiote intestinal est un ensemble de micro organismes qui se trouvent … Continue reading

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Le PAI (Protocole d’Accueil Individualisé)

C’est un document officiel issu d’une circulaire qui permet à l’enfant qui a une allergie alimentaire de recevoir un traitement si nécessaire et de faciliter son intégration durant les temps scolaires et péri scolaires. Ce document est rempli par le … Continue reading

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Trousse d’urgence

En plus des mesures d’éviction de l’allergène, certaines personnes allergiques peuvent être amenées à avoir en leur possession de manière permanente des médicaments pour pouvoir calmer une crise allergique en cas d’ingestion/mise en contact accidentelle avec l’allergène. Par exemple Un … Continue reading

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Les dosages IGG

Les dosages d’IgG spécifiques aux aliments est de plus en plus courant et est présenté comme une manière de diagnostiquer une allergie/intolérance.   Le principe Ils peuvent se faire avec ou sans ordonnance, en laboratoire (mais non remboursés) ou directement … Continue reading

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Les tests allergiques

Il existe différentes manières de rechercher des allergies. A ce jour, aucun test n’est complètement fiable et ne permet d’écarter une allergie. Les faux négatifs sont possibles avec tous les tests allergiques. De même il est important que les tests … Continue reading

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Diagnostiquer une allergie

Comment poser le diagnostic d’une allergie ? A ce jour le diagnostic d’une allergie est une tâche complexe, du fait des différents types d’allergies et que les tests ne permettent pas d’identifier toutes les différentes réactions immunitaires. Les allergies immédiates (IgE … Continue reading

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Les allergies croisées

Les allergies croisées sont dues à la présence de structures semblables ou très voisines dans des substances aussi différentes que des pollens, des aliments ou des poils d’animaux, etc. Lors de réaction allergique croisée, la personne allergique réagit non pas … Continue reading

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Les intolérances

Une intolérance suppose un manque d’enzymes qui ne permet pas au corps de digérer de manière appropriée une molécule. Le système digestif ne parvient donc pas à la casser, et cela provoque des symptômes digestifs : diarrhées, vomissements, mais il n’y … Continue reading

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Aliments riches en histamine ou tyramine, et histamo-libérateurs

L’histamine est une molécule normale de l’organisme qui dérive d’un acide aminé : l’histidine et qui joue en particulier un rôle de dilatation des petits vaisseaux et de resserrement des petites bronches. C’est donc la substance motrice de la réaction … Continue reading

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Les fausses allergies

Parfois, certains symptômes peuvent faire penser à des allergies mais n’en sont pas et dépendent d’autres mécanismes: La consommation d’aliments riches en tyramine et histamine : comme la fraise, le chocolat, le vin qui peuvent déclencher des réactions du type allergique : … Continue reading

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